Que tal aproveitar que as manhãs de verão tendem a não ter chuva e fazer uma festa de aniversário no café da manhã?

Para fugir do comum e ainda com a vantagem de normalmente ser a opção mais barata em muitos buffets, a comemoração nesse horário chegou também às casas e salões dos prédios.

A lista de prós é extensa. A disposição do aniversariante e dos convidados mirins durante a manhã é inegável. Os pequenos já acordam a mil por hora e descansados, assim o risco de eles dormirem na hora do parabéns diminui e a ansiedade para a chegada dos amiguinhos também.

Outro ponto positivo é o cardápio, que além de prático, tende a ser mais em conta e dispensa as comidas quentes.

Vale investir em pães e recheios variados, frios, geleias,  frutas cortadas em cubinhos, iogurtes em copinhos com canudos coloridos, cereais, leite em garrafinhas plásticas que imitam os vidros de antigamente,  sucos naturais e água de cocô, biscoitos amanteigados, pães de queijo…

É preciso muita organização para uma festa pela manhã já que o tempo de preparo antes do evento é praticamente nenhum. O melhor é deixar tudo (ou todo o possível), pronto de véspera.

Sanduíches, pãezinhos, frutas podem estar prontos, arrumados em bandejas e potes fechados com filme plástico para serem transportados para o local do evento pela manhã.  Bexigas e balões perdem o brilho e murcham em pouco tempo, então talvez seja melhor enchê-los pouco antes da festa. Se a ideia for ter muitos balões e bexigas, é melhor saber se poderá contar com bastante ajuda extra de parentes e amigos. Caso contrário, reduza o número de balões ao mínimo possível.

Assim como os demais quitutes, o ideal é que o bolo seja mais leve, evitando-se coberturas pesadas cheias de chantilly, por exemplo. Naked cakes e bolos com a pegada caseira são ótima opção!

AH! Os fotógrafos também adoram festas pela manhã quando a luz natural costuma ser linda deixando as fotos e vídeos ainda mais bonitos!

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